162 Känguruhsteak
Känguruhrückensteak mit hausgemachter
Kräuterbutter dazu servieren wir Pommes
gegrilltes Gemüse und Speckbohnen
200gr 19,50€
164 Hirschsteak "Crazy Horse"
ein Hirschrückensteak medium gebr.
mit Kräuterbutter, frischem Salat,
Texasgemüse, Bohnen, Mais und
Pommes 200gr 23,50€
168 Red Fox
ein Hirschrückensteak medium gebr.
mit einer Mango Whiskysoße,
Bratkartoffeln, Texasgemüse, Mais
und Bohnen 200gr 23,50 €
170 Blökendes Lamm
geschnetzelter Lammrücken medium gebr.
mit frischem Paprika, Champignon und
Knoblauch, Ofenkartoffel, Mais und
gebackene Bohnen 200gr 22,50 €
Grill Spezialitäten
Wild & Lamm
166 Pfanne "BIG MAMA"
Känguruhfilet geschnetzelt, medium
mit frischem Gemüse, Pfifferlinge, Knoblauch
und Dicke Bohnen, dazu servieren wir
eine Stuffed Baked Potatoe
Speckbohnen und Mais 200gr 19,50€
169 Grillpfanne
"Saloon Rancheros"
ein kleines Känguruhsteak,
ein kleines Straußensteak, ein
kleines Hirschsteak und zwei Schweine-
medaillon mit einer Waldpilzrahmsoße
dazu Reis und Pommes, frisch gegrilltes
Gemüse und Speckbohnen 250g 24,50€
171 Präriefeuer
Hirschrückensteak medium gebr.
mit einer Pfefferkruste, frisch geb.
Waldpilze und einer grünen Pfeffersoße
Texasgemüse und Pommes 200gr 25,50 €